今日 息子が夕方に筑波から帰って来た。何やら手に・・・ 以前から 「一回かつて来てよ」と お願いしていた 『筑波ハム』 やっと願いが叶いました。
左から ベーコンブロック 焼き豚 ポークソーセージ お店の方が 初めてだと言うとチョイスしてくれたそうです。 明日の朝食に どれから食べようかと 今から考え中
今週は 仕事はじめから お昼は美味しい物を求め・・・
5日は ｢利休庵」の 納豆そば
この日は粗品の 七味が頂けると有って少し並びました。
全部 よーく混ぜて頂きます。 ここのお蕎麦はこしが有る
凄く細いんだけどしっかりとした食感が他では味わえない感じです。 暖かいお蕎麦も頂いた事が有りますが 冷たい方が 美味しい感じがします。
去年のと２つ
この日は 別腹よね～ なんて言って 時間もあったので 『千疋屋』でロールケーキセットを 週替わりのロールケーキ２個とコーヒーが付いて なんと５００円
いくらなんでも２個は食べれないよねと言うことで Iさんと１切れづつにしました。
千疋屋のこんな大きなイチゴが丸ごと入って
幸せな昼食でした
昨日は 寒かったのですが このあいだ
で放送されていた 神田らーめん特集に出ていた めん屋そら に行って来ました。 神田駅に近い 裏路地にあり ちょっとわかりにくいのですが たまに行く中華料理店の帰りにお散歩していた見つけました。
女性専用の２階に通され 味たま塩ラーメン７５０円を頂きました。 女性はトッピングが１つサービスで付きます。私もIさんもチャーシュー
麺も細麺と平内麺が選べます。 塩ラーメンは さっぱりかつ上品な感じでした。 また 行きたくなるお店でした。
今日は デパ地下で買った 比内地鶏のガラで初めての鶏ガラスープを作ってみました。 じっくり煮込んだ方が美味しくできるのかも知れませんが あえて圧力鍋で挑戦です。 長ネギの青い所 生姜１かけ ニンニク１かけ お酒適量
ガラが かぶるくらいのお水を入れ 圧力を１０分かけ 自然に冷ましました。出来あがりはこんな感じ 透明で綺麗なスープの出来あがりです。
白菜 長ネギ シメジに 鶏ガラに付いていた鶏肉をはずし スープを作ってみました。塩とあらびきコショーで味付けです。
やっぱり 顆粒の物とはちょっと違う
手間をかけただけ美味しくできました。コラーゲンたっぷりで 明日の朝
お肌プルプルかな