３月は色々と忙しい月ですね！
お店も毎日パタパタとおばちゃんは頑張って営業で～す
が、、、、パンを発酵させる機械がついに壊れてしまいました。 もう２０年以上使っていましたので
あぁ～ パンが焼けない！
直ぐに修理を頼みましたが部品を探すのに日数がかかるとかで・・・・型が古いのであるかどうか・・。
あまり使用していない別の機械を何とか代用して焼けそうです。
（いつもより時間がかかるのが難点）
お店を始めてから約３５年
父もお爺ちゃんだし、私たちもすっかりババぁだし
色々と機械もだましだまし使ってきましたが
限界もありますねぇ～。
と、実感させられた日でした。
でも毎日、美味しかった！と言ってくださるお客様が
きてくださるので 気合を入れて頑張るぞ！！
