たまにはヘルシーに

昨日の晩御飯

一口カツとナス網焼き。揚げ物簡単出しボリュームあるし大好き

今日の晩御飯

最近お肉ばっかりだったから今日はパパも飲みでいないしヘルシーに大根ステーキと鮭。

大根ステーキ✏
大根、人参、新じゃがを圧力鍋でコンソメスープ、塩少々いれて煮る。沸騰したら圧力40分ぐらい。
フライパンにサラダ油とバターを入れ
、大根と新じゃがに両面焼き色をつけたら新じゃがは取り出す。酒、醤油更にバターを入れ煮つめからめる。付け合わせに人参と新じゃがとプチトマトを盛り付け最後に大根に黒胡椒を振る。

圧力鍋って凄いわ！大根ホクホクで箸で切れちゃうし、何より簡単だし時短になるし、素敵だわ

11ヶ月の息子が野菜もりもり何でも食べてくれるから嬉しい
初めてのプチトマトも食べてくれたぁ～

3歳の息子も前は結構野菜嫌いであんまり食べてくれなかったけど最近嫌いな物も少しずつ頑張って自分から食べてくれるようになって母は嬉しいぞよ





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