こんにちは!
先日、きのこ鍋を食べに行きました
上海に来てから、どうにも地方料理が気になります。
特に、雲南とか新疆に魅力を感じます
とっても楽しみにして行きました。
さて、お店はこちらです。
こじんまりしていますが、内装も素敵で、清潔感があります。
どうやらメニューはきのこ鍋食べ放題のみ??
ダージョンでみるとひとり238元です。
具材は自分で取りに行くスタイル。
そして、鍋とは別にお茶などのドリンク、小籠包や炒飯などをメニュー用紙からチェックして選びました。
いくつも選べるのか、ある程度選べる個数が決まっているのかよくわかりません
鍋が煮込まれていある間に小籠包や炒飯が来ましたが、どれもおいしい!!しかも、小籠包の中身もきのこなんです。
炒飯はトリュフ入りで、しっかりとトリュフの味が感じられます。
いくらでも食べられそう
鍋の具材も野菜ときのこ、あとは少しの練り物です。
きのこはお店の方が煮込んで、それぞれの器にいれてくれました。
スープを飲んでみて、感動!!おいしい!!
これはマツタケの土瓶蒸しじゃないかー!!
(いや、マツタケかどうかはわかりませんが・・)
臭みや苦みもなく、日本人の口によく合うスープです
野菜もきのこもとってもおいしいです。見たこと、聞いたことないようなきのこもいくつもありました。
よく行く火鍋では、ゴマダレをいっぱいつけて食べますが、
こちらのお店では素材とスープで充分満足できました
体にいい、満足ランチとなりました。なるべく4人以上でいくのがおススメです
さて、そのあと私はお腹が痛い日が続きまして。。
当たったとかではなく、単にきのこの食べすぎです