今回の「思い叶え隊」は、
T・N様の思い「美味しいカレーライスが食べたいな～(#^^#)」です。
以前の「思い叶え隊」で夏野菜を作りたいとの、ご希望により
青い宙の菜園で育てた、じゃがいもを使って、スタッフ手作りの
カレーライスを昼食に提供しました。
T・N様は、普段お一人暮らしの為、カレーライスを作る機会がなく
念願のカレーライスにとっても喜んで下さいました＼(^o^)／
採れたての新じゃがを頂くことで、季節を感じて頂くことが出来、
満足感を得ることで、生活の活性化にも繋がったと思います(#^^#)
サラダのトマトも青い宙で採れた、トマトを使っています。
他にも、別の日には、収穫出来たきゅうりと青じそを使って、酢の物
を作って昼食にお出ししました。
「青じそんの風味が美味しい～(*^^)v」ととても、好評でした。
また、色々な野菜を育てて、美味しい料理を頂きたいですね(∩´∀｀)∩