ベビーカステラ専門店 東京下北沢『青いレンガ』
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■ベビーカステラ専門店『青いレンガ』2019年6月の出店予定


■期間限定ショップ出店情報♪
$究極のベビーカステラ お取り寄せ してでも食べたい 元パティシエが作る こだわりの ベビーカステラ 専門店 菓子工房 『青いレンガ』

ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
【2019年】
■6月 1日(土)

■6月 2日(日)

■6月 3日(月)

■6月 4日(火)

■6月 5日(水)

■6月 6日(木)OCAT地下1階イベント広場

■6月 7日(金)OCAT地下1階イベント広場

■6月 8日(土)OCAT地下1階イベント広場

■6月 9日(日)OCAT地下1階イベント広場

■6月10日(月)OCAT地下1階イベント広場

■6月11日(火)OCAT地下1階イベント広場

■6月12日(水)OCAT地下1階イベント広場

■6月13日(木)OCAT地下1階イベント広場

■6月14日(金)OCAT地下1階イベント広場

■6月15日(土)OCAT地下1階イベント広場

■6月16日(日)OCAT地下1階イベント広場

■6月17日(月)

■6月18日(火)

■6月19日(水)

■6月20日(木)北野エース エキスポシティ店

■6月21日(金)北野エース エキスポシティ店

■6月22日(土)北野エース エキスポシティ店

■6月23日(日)北野エース エキスポシティ店

■6月24日(月)北野エース エキスポシティ店

■6月25日(火)北野エース エキスポシティ店

■6月26日(水)

■6月27日(木)

■6月28日(金)

■6月29日(土)

■6月30日(日)

(完売した場合は閉店となりますので予めご了承ください)

※不定期・不定地にて出没することあります♪偶然見かけましたらよろしくお願いいたします。

※上記予定はほぼ変更はありませんが、店舗様のご都合や当店の都合等で出店出来ないケースもございますので予めご了承下さいますようお願い致します。

【人気記事 なぜパティシエがベビーカステラ屋になったのか?その秘密は!】



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お電話は03‐5453‐8711

ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
東京都世田谷区北沢2‐25‐4
11:00~ganbarerumade
火曜日・と不定休(ご来店前にご確認ください)


【ベビーカステラが焼けるまで】

【東京世田谷にある下北沢店】
ベビーカステラ
【青いレンガの期間限定ショップ】
【作りたてだけをその日に出荷するネットショップ通販】
$東京下北沢のベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』

■ベビーカステラの通販でご注文の文化祭用 出荷始まりました!

■通販でご注文のベビーカステラ出荷始まりました

【世田谷みやげ指定 青いレンガのTokyoCastellaBall】
東京・下北沢駅前のベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』です。

5月に入ってから何度かお知らせしている文化祭用のベビーカステラの出荷が昨日から始まりました。

今年最初のお届けは群馬県の高校でした。

今週から文化祭用にベビーカステラのお届けが続くのですが、今年はいつもと少し違ったところがあります。

例年だと、私立中学・高校が多いのですが、今年は大学からのご注文が目立ちます。

それと、通販からのご注文以外に世田谷区にある学校からのお問い合わせもも数件入っています。

ネットショップからご注文いただくと1万円以上の通販は送料無料でお届けできますよ。とお伝えしますが、下北沢まで引き取りにくるとおっしゃいます。

じつは、このご近所さんの学校からご注文が入るパターンは青いレンガのベビーカステラを食べたことがある生徒さん達なんです。

そして、ご近所さんの学校の文化祭で青いレンガのベビーカステラを出すと

「あっ!青いレンガのベビーカステラ!!」

と知っている生徒さんが多く売れ行きがハンパなく良いらしいです。

つまり、売れるか売れないかの心配がない鉄板商品になっています。

なぜ?わざわざ店頭までくるのか??

その理由は、引きとに来たついでに焼きたてのベビーカステラも食べることができるから。

わざわざ通販ではなく、店頭でのお渡しを選ぶのはこういうことです。

本当にうれしいかぎりですよね。

うちが出来ることは、みんなが喜んでくれるカステラを作ることぐらい。

楽しい文化祭になるように、気持ち込めて作りますので良い思い出作ってね。

今日もスタッフ一同真心込めて焼きますよ!

文化祭でベビーカステラをご検討中の方
↓↓↓
ご近所さんでお引き取りに来られる方はこちらから03‐5453‐8711

通販でお取り寄せの方はネットショップから

(注意)1週間に2校までの先着順になります。いっぱいの場合はお受けできませんのでご検討中の方はお早めにお願いしますね。

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ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
東京都世田谷区北沢2‐25‐4
11:00~ganbarerumade
▼火曜日定休日
 祝日は営業します
 たまに連休します
 ご来店前に確認いただけると助かります


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■ベビーカステラを通販するときは(5月〜9月バージョン)

■ベビーカステラを通販するときは

【世田谷みやげ指定 青いレンガのTokyoCastellaBall】
東京・下北沢駅前のベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』です。

文化祭シーズン到来ですねー

出し物でベビーカステラをご検討中のお客様から問い合わせ、ご注文多いです。

今日は、この季節ならではの通販するときの注意点をお知らせしておきます。

▼▼気温が25度を超えてくるときのベビーカステラの通販のポイント▼▼

青いレンガのベビーカステラは、焼き菓子ですので常温保存で問題ありません。

しかし、ここがポイントです!


よく見かけるでしょ、裏表示でこういうやつ

【保存方法:常温・高温多湿を避ける】

という表示。

これ。どういう理解をしていますか?

常温と書いてあると、冷蔵庫には入れなくても大丈夫な商品である!

と思っていませんか?

じつは違うんですよ。

覚えてください、説明しますので。

常温保存とはだいたい25度を目安にしてください。

食品保存時の注意書きにある「常温保存」「高温多湿」は何度くらい?【2019年最新版】

外気や室温が25度を越えると常温ではなく、少し暑いな、常ではなく異常だなと覚えてください。

ですから、25度を超えてくるこの季節は、常温保存と書かれているものも、冷蔵保存がおすすめです。

冷房が効いて、涼しさを保てているお部屋なら大丈夫なのですが、気をつけないといけないのは

お留守にしているとき!とくにお昼間にお出かけしているときのお部屋ってめっちゃ暑いですよー

ついついテーブルの上に忘れて出かけちゃいませんか?

忘れる前に、この季節は冷蔵庫で保存してください。

青いレンガのベビーカステラは冷蔵庫で冷やしても固くなりませんから大丈夫です。

なんなら、冷たいまんま召し上がってみてください。これもまたハマりますよきっと!!

すみません少しズレました…美味しいとかの話ではなく

これと同じように通販でご注文いただいたベビーカステラを運んでいるヤマトさんのトラックの荷台もめっちゃ暑いです。

なので、クールの冷蔵便で出荷しています。

ここからなのですが、お手元に届いたらまずは冷蔵庫での保管でお願いします。

冷蔵便でお届け→テーブル上で保管

これをすると、保存温度の差でベビーカステラの袋の中が汗をかいてきます。

だいたい想像がつくと思いますが、急な温度差は水滴になります。

この水滴が袋の内側について、カステラの劣化の原因になります。

ですから、保存温度の急激な変化を避けるために冷蔵便でお届けしたベビーカステラは冷蔵庫で保存してください。

さんざんご説明を差し上げた後に

じゃうちは冷蔵庫で保存できないので、常温便で送ってください。

とたまにチンプンカンプンなこという方がいらっしゃいますがそのときはこうお伝えしています。

ネット検索すると他にもベビーカステラの通販はございますよ。と

ちなみに青いレンガのベビーカステラを通販はこちらからです。

ご注文をいただいた順に、焼きたてをその日のうちに出荷しています。お客様が一番いい状態でお召し上がりいただけるようにお届けしています。

お届けする商品と一緒に添えてあるリーフレットにはおいしく召し上がっていただくための秘密をたくさんつめこんでおきましたので♪

ではでは、通販でお取り寄せするときには気をつけてくださいね。

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