幼馴染の友達と タケノコ掘りに行って来ました！昨年に続いて二度目ですが、昨年は見学だけ😅今年初めて体験です🫡あまりの筍の根強さに、手伝ってもらっちゃいましたが、無事に３本ゲット！掘ったまま、次の筍を探していると、小型のハエ🪰が群がって鬱陶しく、掘ったら即ナイロン袋にしまいましたよ。
【まとめてムービー】
エグミが出ないうちに家で早速、皮を剥いて、米糠入れての熱湯で10分ほど茹でました。子どもの頃は、この筍の柔らかな外皮に父親が梅干しを挟んでくれてオヤツ代わりに、しゃぶったことなどを思い出します。🙋
人参、いんげん、豚肉などと、程よい味に煮付けて我が家の夕飯でした😊
明日は筍飯に炊くかな…
がしがしと鍬に竹の子掘られけり
掘るほどにずんぐり座るたかんなかな （蕗）
※因みに［竹の子、筍、たかんな］は歳時記では夏の季語。
【今日のニュースより】
※沼津市、長井崎校中学生が地域の防災アプリ「うらぼう」を開発。避難経路の危険性や防災食備蓄情報、支援申請や防災知識テストなど、頼もしいプログラム満載のアプリが紹介だった。
※京都で行方不明の男子小学生、早く見つかりますように🙏
