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  『菜の花としらすのアンチョビペンネ』菜の花は塩茹でしてざく切り。フライパンにニンニクと...
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  『自家製つぶつぶアーモンドバター』アーモンドはローストしてフープロで撹拌。ある程度細か...
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  『うちのぶさかわパン』うちの大人気パン。見た目はブサイクだけれど、中身はとっても美味し...
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  『柑橘のほろ苦いシロップ漬け』柑橘は皮をむいて実を取り出し、鍋に砂糖とレモン汁と入れて...
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  『里芋のショコラテリーヌ』里芋はレンチンで柔らかく。チョコも刻んで牛乳と合わせてレンチ...
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  最初のひと匙。ベビ先生離乳食デビューの備忘録。
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  今年のバレンタインはティラミス島に売ってなかったので、フィンガービスケットも手作りした...
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  『じゃがいものこんがりパルメザンチーズ焼き』じゃがいもは一口大に切って塩少々をしてレン...
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  仲良く平和に。『牡蠣のグラタンドリア』米は水にコンソメと白ワイン・塩少々で炊く。ペン...
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  『恵方巻き2023』牛コマ肉は焼肉のたれで炒める。卵焼きは、卵2つ・だし汁大さじ1・砂...
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  もうひと頑張りしない。『葱と卵だけスープ』鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら...
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  3日後が待ち遠しくてたまらなくなる『牡蠣のオイル漬け』牡蠣は塩水で優しくふり洗い、優...
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  『乙女な林檎のメープルマフィン』紅玉はメープルシロップと米油ちょっと・塩少々で煮詰める...
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  『大人のアップルカスタードパイと端っこシナモンシュガーパイ』紅玉は5mm角に切ってグ...
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  『焼き鯖とルッコラの混ぜ飯』発芽玄米と白米は1：1。水に30分浸けてざるに上げ、酒と薄...
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  新年の新しいこと初め。白小豆の漉し餡。
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  「七草粥」1月7日の人日の節句の行事食。スーパーに七草粥のパックが売られているのを見...
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  今日は「小寒」。「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなります。(嫌だー！！...
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  『蕪の豆乳すり流し』蕪を薄切りにして水・昆布茶・塩少々で柔らかくなるまで煮る。茎は小口...
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  『貴婦人のパウンドケーキ』今年最後の投稿は1年頑張った自分へのご褒美。ラム酒に漬け込ん...

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