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黒豚のあご肉焼いてみました。
酒で洗って水気をとって、塩コショウして、水気をとって
トースターにクッキングホイルを敷いて、強で７～8分。
柚子胡椒をちょっと添えてできあがりです。
下のきゃべつは適当にきってちぎって、
↓のなんでも酢というものをかけただけです。おつまみにとっても美味しいですよ。
肉は柔らかくて、あご肉らしいちょうどよい歯ごたえで美味しかったですっ。
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