銀座は４丁目交差点から徒歩２分くらいの場所にある、
ホルモンの名店、王十里。
目玉の特上ホルモンと、特上ミノ、他にも色々注文しましたが
何と言ってもこの２つが絶品。
運ばれてきたのは巨大な塊。
こんなに大きいのは今まで見たことがありませんでした。
大量過ぎて食べきれるの疑問でしたが・・
スタッフが慣れた手つきでハサミを入れ、次々に焼いてくれると
あっという間に小さく縮んでいきました。
油の量も凄くて、それを切り落としながら焼いてくれるのですが
それでもまだまだ網の下に油が滴り、
大きく炎を上げるため 網に氷を乗せ落ち着かせる程。
程良く焼けたホルモンを、スタッフが次々お皿に取り分けてくれました。
味は・・
こんなの食べたことが無いってくらい美味しい。。
苦手な人も、これなら恐らく食べられると思います。
凝縮された旨みと油が、口の中でトロ～っと広がるんです。
是非一度行って見て欲しいお店です。
好きな人は勿論、苦手だった人も嵌ってしまうのでは？☆