生姜の収穫

河内のナチュラリスト　　健さんのつぶやき　　269

かぼちゃの葉で太陽を遮られていたショウガですが、初めての収穫にしては、まあまあの出来です。

肥やしの効いた土では、しょうがないほど収穫できるので、ショウガと云うんだという話もあります。

生姜は夏のそうめんなど冷たいものに入れて食べると、身体を冷やしてくれる。

冬は水炊きなどに入れて食べると、身体を温めてくれると云われています。

来年はもっと沢山収穫できるように、土つくりに励みましょう。