夏の暑さを吹き飛ばせ〜 | Yoshihideのブログ

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皆さんおはようございますm(_ _)m

毎日暑い日が続き夏バテの方もおられるのでは?
夏バテを知らない僕…
夏バテしたら痩せるかな?なんて思ってしまう(^^;;

一向に食欲が落ちない夏。

久しぶりに?約一ヶ月?カレーを作りました。

水を使わない無加水鍋。
本当は時短料理をメインに作ることが多いんですが、煮込みました!二晩も!

玉ねぎ20個(^^;;  泣いた泣いた(笑)
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おなじみのジャガイモにニンジン。
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牛スジを大量投入!これで後はフタを閉めるだけ。
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煮込む事…玉ねぎがほぼ形が無いので、更に二つ入れました。この状態、玉ねぎの水分と甘さが出て甘いです。トロっとろです。
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これに市販のルーを三種類入れて完成~
少し香辛料などを入れて味と辛さの調整も…

今夜はカレー(*^^*)


さぁ今日も一日がんばりましょう!