本

分からないことは大抵ネット検索すれば解決する今
保管場所もなければ処分も面倒くさいし
本を買う事も最近なくなったのだけど


昨日本屋さんでパラパラ立ち読みしていて久々に｢買いたい！｣って思ったのがコレ




国産の食材ひとつひとつ分かりやすく解説してあるし
伝統料理、栄養成分、品種もきちんと紹介されてる上にレシピもあって、図鑑みたい




食材ってあまり冒険した事ないし、第一料理の基礎すらしっかり出来ていないので


時間がある時少しずつ読むのが楽しみ
これからに生かせていけたらいいな～