こんにちは、あおいです。
東京にある我が家の敷地内の共有スペースに、畑があるのですが。
具体的な使用方法が決定せず、長らく放置されていました。
今回日本へ帰ってきたら、その畑が…
ハーブ畑にリニューアルされていた
植えられているのは、
ルッコラ、水菜、スイスチャード、コリアンダ、イタリアンパセリ、チャイブ、タイム、月桂樹、ワイルドストロベリー、アップルミント、ラベンダー…などなど。
住人は（収穫期を迎えていれば）自由に採ってOK。
ハーブって、
１パックだと多い。ほんの少しだけ欲しい。
ときがありますよね？
この畑、料理をする人にとっては非常にうれしいです。
お子さんと収穫して食べても楽しいですよね。
元気に伸びているスイスチャードとレタス、水菜を何枚か分けてもらいました。
あと、ハツカダイコン。
ちょっとした付け合わせやミニサラダには十分です。
あ～、
日本に住んでいなくて残念だぁ。。。