9月18日(土)午後の部 キッズ教室
今回は男の子ひとりと女の子ひとりの計2名。
役割分担しながら計量です。
ふたりだと随分とスムーズですね。
そして仲良く卵の泡立て。
結構時間が掛かるので泡だて器も重く感じますね。
さつまいもの甘煮を黒ゴマ入りの生地に包んでいきます。
たっぷり入れると美味しいよ。
モンブランの土台となるカップケーキが焼けたらデコレーション用のクリーム作り。
生クリームを泡立てて、モンブランペーストをのばしていきます。
一番楽しいデコレーション。
クリームを絞るのに意外と力が要るんです。
2名だととってもスムーズに終了です。