最近は豚汁がおいしい気温になりましたね??
子どもが大好きな味噌＆だしの味で、野菜がたくさん食べられる豚汁レシピです??
子ども用豚汁のポイントは、食材のえぐみや臭みをしっかりとることです♪
里芋はさつまいもやじゃがいもにかえて作ってもおいしいですよ?
【豚汁分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
豚もも肉 8g（5.6g）
にんじん 8g（5.6g）
大根 12g（8.4g）
ごぼう 4g（2.8g）
里芋 15g（10.5g）
板こんにゃく 6g（4.2g）
木綿豆腐 12g（8.4g）
長ねぎ 5g（3.5g）
（だし汁）
水 120g（84g）
昆布 1.2g（0.8g）
かつお節 1.2g（0.8g）
味噌 4.8g（3.4g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください?¨?
【作りやすい分量】
豚もも肉 70g
にんじん 中2/3本
大根 3ｃｍ輪切り1個
ごぼう 1/5本
里芋 中2個～3個
板こんにゃく 50g
木綿豆腐 1/3丁
長ねぎ 1/4本
（だし汁）
水 1リットル
昆布 10g
かつお節 10g
味噌 大さじ２強
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください?¨?
【目次】
00:00 オープニング
完成
試食
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【あおいの給食室・レシピ一覧】
保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r
保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p
保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz
保育園の汁物レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf
保育園のおやつレシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal
保育園のお弁当レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8
保育園の行事食（七夕・クリスマス）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ
保育園の基礎知識
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8
保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw
大人の給食室シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vP2RzLqsynmz-RiCs33rU_K
■動画について
・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃～が対象です??
・お子さま用ですので薄味で作られています。
・今後は離乳初期食～後期食の動画も配信予定です?¨?
■字幕
この動画は字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.google.com/amp/s/www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html/amp
■動画で使用している調理グッズ
・両手鍋
ミニ中華セイロ用鍋（18cm用）
https://amzn.to/31zGXTX
・ご飯釜
HARIOフタがガラスのご飯釜（2～3合）
https://amzn.to/37QDL8y
・ガラスの軽量カップ
ファイヤーキング メジャリングカップ（500ml）
https://amzn.to/3oiK9wY
■お問い合わせ
・保育園献立作成の会社の社長をしています?¨?
献立作成のご依頼は、下記HPのフォーム、またはinfo.spoondreams@gmail.comにご相談ください♪
http://spoondreams.com
■SNSもフォローよろしくお願いします♪
・Instagram
https://www.instagram.com/aoi_kyushoku
■チャンネル登録よろしくお願いします?
https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow?sub_confirmation=1
#保育園 #給食 #献立