夏においしいナスを使った味噌汁！
だし汁をとるのは大変ですが、一度とってみるとおいしさに感動しますよ♪
【なすとキャベツの味噌汁分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
なす 20g（14g）
キャベツ 15g（10.5g）
水 120g（84g）
昆布 1.2g（0.84g）
かつお節 1.2g（0.84g）
味噌 4.8g（3.4g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください?¨?
【作りやすい分量】
なす 中1本
キャベツ 1/8個
水 3カップ
昆布 6g
かつお節 8g
味噌 大さじ1と1/2
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください?¨?
【目次】
00:00 オープニング
00:25 野菜を切る
03:32 出汁を取る
06:05 保育園の時短ワザ
07:11
完成
試食
【あおいの給食室・レシピ一覧】
保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r
保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p
保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz
保育園の汁物レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf
保育園のおやつレシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal
保育園のお弁当レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8
保育園の行事食（七夕・クリスマス）
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保育園の基礎知識
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8
保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw
大人の給食室シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vP2RzLqsynmz-RiCs33rU_K
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■動画について
・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃～が対象です??
・お子さま用ですので薄味で作られています。
・今後は離乳初期食～後期食の動画も配信予定です?¨?
■字幕
この動画は字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.google.com/amp/s/www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html/amp
■動画で使用している調理グッズ
・両手鍋
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・ご飯釜
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#保育園 #給食 #献立