YOHAKU秋の収穫祭5

今日は小豆です。

「あんぱん」みたいですね。

いや、小豆は特に「秋だから」というわけでも

ないのですが･･･

小豆を砂糖で煮て、

フィリングとして入れました。

砂糖控えめにして

粒を残して豆の食感も楽しむ！

まあ、100％私の好みです（笑

小豆は、食べるとなんだかほっこりしますね。