小豆 on the プリン

今日はいちじくを入れて

マフィンを仕込んだのですが･･･

いちじくって見た目以上に水分量が

多いようで･･･

べちゃべちゃになってしまいました。

一応そのまま発酵させたので、

明日まで動向を見守りたいと思います。

少しずつ入れていくべきでした・・・。

そんなわけで、発酵中ということは、

絵的に～シリーズ、今日はプリンです。

焼き菓子とパンの試食を続ける毎日だと、

たまに、さっぱりしたものが食べたくなるのです。

あっさりめの粒あんとの愛称もなかなか良いです。