発酵しなかった生地はピザになりました

にんじんで発酵させた酵母で

パン生地を作ってみたのですが、

こねてから10数時間、待てど暮らせど

上がってこないので･･･

たぶんこれは発酵しないのでしょう・・・。

初回のにんじん酵母君は失敗してしまったようです･･･

それとも作ってから長くおきすぎたのか･･･。

なんにせよ、今回の生地は膨らんでくれないので、

晩御飯に無事、ピザにしておいしくいただきました。

ピザ焼くときも、やっぱりもう少し温度が上がってほしい･･･