食パン生地の機械ごねと手ごね食パンは機械ごねのほうがおいしいかもしれない…と、聞いたのでそれも試してみようと思い、とりあえずやってみたいつもの分量を入れてスイッチオン!17~8分ぐらい機械がこねてくれたので、いつもと同じ容器に入れて発酵してみます生地を触った感触は、手ごねより少し固いかな。明日、焼いてみます