『今のハマリmono』
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簡単にホッコリ
そして ヘルシー ౦ළ ౦♡
「豆腐と山芋の茶碗蒸し」
・豆腐(木綿でも絹でも)
・山芋
・椎茸 ・みつば
・塩 ・しょう油 ・みりん ・片栗粉(葛粉)
これは 離乳食の子供さんでもOKな
冬に ほっこりできる 椀物です (*´∀`*)
山芋をすりおろして 豆腐と 適当に混ぜて
蒸し器で 15分程 蒸ししてる間に
椎茸はスライスして お鍋に水をはって クラクラ炊いて
いい香りがしてきたら 塩・みりんで味付け
色がイイ様に しょう油を入れて
水溶き片栗粉で トロミをつけて
豆腐と山芋が蒸し上がったら ぎんあんをかけて 出来上がりー◎
・お豆腐の絹か木綿はお好みで。
・ぎんあんは 少し濃い目にしてあげる。
・三歳以下の子供さんには ぎんあん無しか 少なめで。
・椎茸じゃなし かつお出汁でもOK。
年齢層関係なく
家族みんなで 食べられるので
楽チン (´∀`)
明日 もう一日 お祭り◎ がんヴァって お仕事します☺︎
昨日 14日も 陽射しはあるものの 過ごし易い日でした❣ お祭り最終日は 友達も たーくさん来てくれてたーーのしかったです♥︎ お陰様で 串も 餃子も完売。 ゆるーい外飲み 楽しかったなぁ…笑
お祭り 中日。 友達も色々と遊びに来てくれて 嬉しかったし楽しかったです◎ 12日程 風も無くって テントも張れて良かったー‼︎ 串焼きも 完売でした❣ この日は 夜も仕事で 昼夜がんヴァって労働w でも お店でも お祭り用に仕込んだオツマミが完売☺︎ 嬉しい夜でした♥︎
おはようございます☺︎ 地元 お祭り 今日からです◎
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12日 若干の寝不足を引きずって 暑い日差しと 突風の中 お手伝い☺︎ 陽が沈んだら めーちゃ寒かったですw
おやすみなさーーい ☪
おはよう様です☀︎ 今日も 学校です☺︎
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今夜は 仕事‼︎
この日 11日は 中々 ハードな一日でしたw 学校に行き 骨盤ストレッチに行き 夜は仕事。 でも 充実してたです❣
11日のお店での仕込み❣
サンマのアヒージョ
作りました☺︎
サンマを適当に切って 塩 こしょう。
椎茸を四つ切り 軽く塩ふり。
ニンニクを ぶつ切りで
小鍋にオリーブオイル 塩 ニンニクを入れ
火をつけてコトコト。
香りが立ったら サンマと椎茸を入れて
コトコト。
輪切りの唐辛子を入れて
一煮立ちしたら完成 (●´ー`●)
椎茸は 別で
フライパンにオリーブオイル入れて
塩ふって ソテーしてから
小鍋に入れてもOK。
パンと一緒に ワインが合います♥︎
昨日(10日)は 昼間はUちゃんと過ごし 久々にサイゼリアとかに行ってはみるものの 味が濃くて 残したりw そして ダラダラと過ごし 夜は それなりにお家ご飯にして 野菜いっぱいのエスニックで❣ でも 一人で食べるのは寂しいねぇ。 そんな事を思う様になりました 笑