*************************
今日は娘が休みなので、午後に車で20分ほどの居心地のよいカフェにPC持参で行って、二人とも珈琲を傍らに仕事(私は講座資料作り)をしてきた。
ケーキも美味しかった
作業も捗りました。
居心地のよいカフェ
こういうところですると、作業が捗る♪
夕食の支度をする時間が迫ってきたので店を出て、魚類専門店で買い物。
みんな新鮮で、イカ、ブリ、イワシ、鮭、などを買って帰路に。
娘が休みだと車を出してもらえるので、パソコンや資料を持ってカフェへ、少し遠い店で買い物をしてと、非常にありがたい。
自宅近くに戻って、chocoZAPで30分ほど運動してから帰宅。
そこからは大忙し。
急いで、今日の夕食の「ブリ大根」を煮て。
夕食後に、明日の「イワシの煮つけ」を作る。
そして明日の朝は「イカ飯」を作る予定。
せっかくの新鮮な食材だから早く調理したいが、全部 圧力鍋調理なので、1つ1つ順番にしていく。
電気圧力鍋だから1つの料理に大体1時間ほどかかるので。
でも、材料を切って、調味料を入れて、あとはスイッチを入れれば自動調理をしてくれるので、非常に便利。
そして、出来上がった料理はどれも美味しく、失敗がない。
朝食に圧力鍋で作ったミネストローネも美味しかった。
よい買い物をしたと、満足している。
さ、明日はお部屋の片づけ、頑張ろう。
*************************