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今日の朝食の味噌汁、都のコロナ支援物資の中にあったインスタント味噌汁（少量のワカメと味噌）に豆腐と小ねぎを入れて熱湯を注ぎ娘に出した。
美味しそうに飲んでいた娘に、「それ、都の支援物資の味噌汁で・・」と言いかけたら、
娘「途端に味が変わった」ですって。
京都旅行のお土産のアゴダシを使ったお味噌汁よと言えば「うわー、美味しい！」となるし、
「インスタント味噌汁よ」と言えば、それを聞いた途端に味が落ちたような気がすると。
料理を美しい器に彩りよくのせる。
香りのよい食材をアクセントに添える。
味覚＋視覚、嗅覚など、料理を美味しく感じる要素はこれまで言われてきたところだけど、
「気分」も大事ね。
（※娘の味覚の精度はおいといて）
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人生も「気分」を大事にしていこう！
人生を楽しむためにね。
先日の神代植物公園の梅の花も可憐で美しかったけど、温室の花もゴージャスで素敵だった。
こういうのを見ると気分が上がるね。
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