さて、昨日に引き続き料理を開始。
今日は、息子も手伝いを得て、
某漫画のなんちゃってローストポークの小型版を作成。
なんか、、どうなんだろう。
とりあえず、良い感じに焼けてきた。
程好く焼けて皿に盛ったらソースを作成、
で、メインのチーズリゾットの作成開始。
生クリーム入れて、少し待ったら
粉チーズ投入。
息子の手伝いがあると、作業が捗るな。
しばらく、息子に任せて洗い物しておく。
あらかた洗い物が終わった頃に完成したので、皿によそったら
息子がバジルと黒胡椒で最終的に盛り付けして写真を撮っていた。w
手際がよければ、もう一品作れるのかなぁ。
トマトとかあっさりしたモノを付ければ良かったかな。。。
妻からは、星二つ半を頂きました。
ペースは遅いけど、少しづつ作れるものが増えてるかな。
さて、次は何を作って見ようか。
また息子と二人で会議しよう。
今日は、息子も手伝いを得て、
某漫画のなんちゃってローストポークの小型版を作成。
なんか、、どうなんだろう。
とりあえず、良い感じに焼けてきた。
程好く焼けて皿に盛ったらソースを作成、
で、メインのチーズリゾットの作成開始。
生クリーム入れて、少し待ったら
粉チーズ投入。
息子の手伝いがあると、作業が捗るな。
しばらく、息子に任せて洗い物しておく。
あらかた洗い物が終わった頃に完成したので、皿によそったら
息子がバジルと黒胡椒で最終的に盛り付けして写真を撮っていた。w
手際がよければ、もう一品作れるのかなぁ。
トマトとかあっさりしたモノを付ければ良かったかな。。。
妻からは、星二つ半を頂きました。
ペースは遅いけど、少しづつ作れるものが増えてるかな。
さて、次は何を作って見ようか。
また息子と二人で会議しよう。
リゾットに挑戦してみた。
はじめて作るから少し不安だけど、ネット上のレシピとコミック参考に
なんか、思ったより量が多そうな気が。。。
ここまできたら仕方がないので、林檎投入。
あと、ポッカのレモン汁。
水気も飛んできたし、火も通ったので完成。
元の林檎が少し酸味があったので
甘さより酸味がちょっと強いかな。
途中まで食べて、塩コショウしてないの忘れてる事を指摘されたので黒胡椒と塩を加えた。
味が調った。
やっぱり料理は難しい。。
奥さんには「林檎はやだ。」と言われて味見してもらえなかった。
今日の晩御飯は、チーズベースの野菜リゾット作って見よう。