昨日の夕食はポトフとやらに挑戦してみた。
挑戦したと言っても、ポトフの素みたいなスープをパックしたヤツを使ったのだけど。
で、作りながらふと気がついた、、
これって、ウチの奥さんがたまに作るスープなのでは？って。。
結婚して色々と作ってもらっていたけど、その料理の名前を正確に言えるかなぁ？
鯖の味噌煮とか、和食なら大体は解る（当たり前か）
でも、他の料理は？
美味しいから名前まではあまり気にしていなかったけど、、、
作り終わってから、
「これって、たまに作ってくれるヤツだよね？」
って聞いたら
「私はコンソメから作るけどね。」
って。。。。
世の中の旦那さんは、奥さんが作る料理の名前をどのくらい言えるんだろう。。
きっと普通に言えるんだろうな。。。。
それにしても、やっぱり敵わないと思ったのは。
パックされたスープの量が足りなくて、どうしようか迷っていたら、目分量で水を足してコンソメのブロックを取り出し、
「これ、二つぐらい入れて、ソーセージ入れたら良いぐらいになるから」
と言われ、その通りにしたら美味しかった・・・。
目分量で味が調えられる主婦はやっぱり凄いと感じた、、もっと料理して経験積まないと。。
ウチの上司は、「料理は化学と一緒、分量さえしっかりしておけば間違いはない。」という。
料理というのは、、奥が深いもんだ。。
毎日作ってる妻に感謝だ。
挑戦したと言っても、ポトフの素みたいなスープをパックしたヤツを使ったのだけど。
で、作りながらふと気がついた、、
これって、ウチの奥さんがたまに作るスープなのでは？って。。
結婚して色々と作ってもらっていたけど、その料理の名前を正確に言えるかなぁ？
鯖の味噌煮とか、和食なら大体は解る（当たり前か）
でも、他の料理は？
美味しいから名前まではあまり気にしていなかったけど、、、
作り終わってから、
「これって、たまに作ってくれるヤツだよね？」
って聞いたら
「私はコンソメから作るけどね。」
って。。。。
世の中の旦那さんは、奥さんが作る料理の名前をどのくらい言えるんだろう。。
きっと普通に言えるんだろうな。。。。
それにしても、やっぱり敵わないと思ったのは。
パックされたスープの量が足りなくて、どうしようか迷っていたら、目分量で水を足してコンソメのブロックを取り出し、
「これ、二つぐらい入れて、ソーセージ入れたら良いぐらいになるから」
と言われ、その通りにしたら美味しかった・・・。
目分量で味が調えられる主婦はやっぱり凄いと感じた、、もっと料理して経験積まないと。。
ウチの上司は、「料理は化学と一緒、分量さえしっかりしておけば間違いはない。」という。
料理というのは、、奥が深いもんだ。。
毎日作ってる妻に感謝だ。