そば打ち

徳島の友人、FB仲間でもある小川ブラザーズが手掛ける



蕎麦屋さん、

「阿波へんろそば 手打ち学校」

本日、７月５日に阿波踊り会館５階に、オープンしました


こちらでは、勿論ふつうに食べる事も出来て、
更に自分自身で手打ち蕎麦を体験し、自分の打った蕎麦をその場で食べられる

そんな体験コースも用意されとる。


ワイもオープン二日前に、蕎麦打ちを体験させてもらい、


オープン当日


ちょっとした、デモンストレーションとして、

お客様に手打ち蕎麦つくりをお披露目させてもろうた

写真は、オープン前の初打ちの時の物



ほんでもって、ワイが打った蕎麦

蕎麦も自分が打って食べて満足やけど、


ワイには目が離せん品が

「うずしおソフト」


鳴門の塩を使った塩ソフト





手打ち体験をされた方は、

そば打ち学校の卒業証書が進呈されます。



眉山ロープウェイ登り口、
阿波踊り会館５階

阿波へんそば 手打ち学校」


皆さんを待ってます。



ほななぁ！

アレク