というのも、今日はうちのレストランでPUDDING EVENINGっていうのをやったからです。
PUDDINGっていうのはデザートのことでーす。
題してデザートの夜！！
（なんかちょっとあやしく聞こえますが。。。
）メインコースとデザートで２５ポンド
約５０００円ってところでしょうか
２コースだけど、今回はデザートの量が違います
なんせデザートの夜なので。
まず、デザートの前にプリデザートというちっちゃいデザートが。。。
これ
手前がミニシナモンスコーン＋
ジャム＋バニラアイス奥のカップに入ってるのがアールグレーブランマンジェ（ようはミルクゼリーです）
そして、メインデザートが
これ
左から、エッグカップに入ってるのがライムクリームブリュレ、
パンプディング、
ホワイトチョコレートとピスタチオナッツのパンナコッタ、
その上に乗ってるのがビターチョコムース、
タルト
真ん中にあるのがココナッツシャーベット
です
もちろん全部手作りです
でもでもデザートは好きだけどこんなには食べられないなあ
それにしても写真に写しちゃうと美味しく見えないなあ。。。
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