焼き鳥と古酒この日は立派な葱を手に入れましたので、焼き鳥。 私はタレの焼き鳥を甘く感じるので、塩胡椒のみのものです。 スープは市販のワンタン、野菜は茗荷を焼いたものと胡瓜に醪味噌(もろみみそ)を乗せたのも。 お酒は江戸元禄の酒。 最近流行りの古酒です。 酒好きには邪道だと言われているようですが、私は大好きです。