こんにちは♡
皆様に
癒しと元氣を✨🌈💕
幸せ叶える
ao akua虹yogaの万理子です💕
『 WOHLE FOOD MARKET✨』
食と暮らしと環境は繋がっている。
大切な食のことを
次世代に伝えていきたい
朝yogaが終わった後は
「タカコ ナカムラ」先生の
「ベジブロス」講座にも
参加させて頂きました✨✨
ベジブロスというコトバを
タカコ先生が作られたこと
知らなかった✨✨
なぜベジブロスをとるのか？
ベジブロスとは普通
捨ててしまうような
野菜の
皮や根っこを使ってとる
お出汁
その部分は
成長点という部分で
○抗酸化作用
○免疫力をあげる
○がん予防
などの効果のある
ファイトケミカルが多く含まれる✨
それは
植物達が
自分達のいのちを
次の世代に伝えるための
フィトのチカラ✨✨
だからこそ
この部分も
頂く✨✨✨
1リットルの水に対して
両手いっぱい分の
お野菜の皮、ヘタなど
そこに料理酒を少し入れると
更に出汁が出る
水から弱火でコトコト
踊らないように
自分達のいのちを
次の世代へ伝える
ファイトケミカルは
熱に強い‼︎
抗酸化力は
生ジュースの100倍✨✨✨
野菜は
安全な
命あるものを
選ぼう✨✨✨
安全な
イノチのある野菜を
使いたい人、選ぶ人が
増えることで
イノチあるものを
作って下さっている
農家さんを応援する‼︎
タカコ先生
初めてお会いしましたが
イノチあるものを頂く
大切さを伝えるという熱意
素晴らしく
素敵な先生でした〜✨
サインして頂きました〜✨✨
ありがとうございました♡