東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ
ベッラヴィスタ・ラウンジ
アラウンド・ザ・シー・ダイニング２００９ 《ランチ》
今回のイベントでは対象メニューをオーダするとランチョンマットが頂けます。そちらの紹介はまた別途ということで、まずは料理から。
丸っこいパンは『トマトのパン』だそうで、口に入れるとトマトの風味がフワっと広がりました。珍しいとは思いますが、好き嫌いが分かれそうです。
【１．ストゥッツィキーノ】
【２．佐賀県産みつせ鶏とモルタデッラのアスピックアーティチョークとアスパラガスのインサラータ】
中央のピラミッドはロストリバーデルタのインディ・ジョーンズ・アドベンチャーを意識しているそうです。
【３．渡り蟹とレッドベルペッパーとトマトのラグーのフェットチーネ 】
イメージはプロメテウス火山だそうです。
【４．牛ハラミのスパイシーグリル レッドオニオンのロースト ポテトとサルシッチャ入り茄子のリピエーニ】
こちらのイメージはアラビアンコースト。
【５．ティラミス エスプレッソソルベ添え】
ダッフィーの足跡の演出がニクイです。
