料理は和洋にアジアンが混ざった創作ですが、優しい味付けで美味しゅうございました。
後に同じランドホテル内『シャーウッドガーデン』の朝ビュッフェを頂くことになるのですが、個人的には『カンナ』が好みです。まあモーニングとランチ、ビュッフェとコースを比較するのが無理な話なんですが。
【１．スタータ】 スタータは６品から２品を選択
シュリンプとトマトサルサ
ツナのサラダ ブラックオリーヴ添え
【２．スープ】 シュリンプと椎茸のスパイシージンジャー
【３．魚料理】 真鯛のスチーム 大葉と黒酢の香り
【４．肉料理】 ビーフテンダーロインのグリル 山葵醤油のソルト添え
【５．デザート】
ほうじ茶のクリームブリュレとアイスクリーム シャンパン・ストロベリー
【６．ソフトドリンク】 カフェラテ
ミッキーのラテ・アートが描いてあったり、と思いきやそうでもない。
