月曜日に3月以来の
パン教室がありました。
お教室は先生のお家ですが
とりあえずマスクはしたままの
作業になりました。
今回は米粉を使ったパン。
ほんの少し米粉が入るだけで
こねる時の手触りが違う🍞
べとつかないからこねやすかったの。
こねた生地に
ベーコンとチーズと
黒ごまをたっぷり練り込んで
クープを入れて
さらにおいチーズをして
焼き上げます。
そして恒例のおやつタイムは
スポンジにクリームチーズを
サンドしたものに
生クリームをかけて
地元産のブルーベリーを
のせたもの。
残念🥺
早くマスク無しでいろんなことが
できるようになるといいなぁ。