今日のランチは焼きそばでした
私の作り方は
豚肉を炒める前に、にんにく（チューブ）を
フライパンに少し入れて香りを引き立たせませす
ソース付きの市販の焼きそば麺を使いますが
ソースは粉状よりも、ソース（液体）の方が美味しい気がします
麺は袋ごとレンジで1分加熱（フライパンでほぐれやすくなります）
豚肉と野菜を炒めてソースの半量で混ぜます
混ざったら一旦取り出して、麺だけ軽く炒めて残り半量のソースを絡めます
その後、取り分けていた野菜をフライパンに戻して麺と一緒にまぜて
出来上がりです
トッピングは青のりと紅しょうがは必須だけど
今日は紅しょうが、が無かった
簡単な料理でも作れるようになったのは、喜びです
（2年前は作れなかった）