何度か参加させて頂いているお料理教室のお写真が貯まったので…
一挙公開o(^▽^)o
私、食べるだけに行ってるんじゃ無いですよ。お勉強！
そぅ楽しいお勉強‼︎です。
7月からご紹介して頂いてレッスン参加しました！
＊7月Lesson
・オマール海老
・キスの昆布締め
・雲丹 (ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
・もぅ１つは何だったかな～？
パッションフルーツのソースが美味♡
＊8月Lesson
・うなぎ♪ 白焼きと備長炭焼を両方味わえました
・松茸♡
・ズワイ蟹
・師崎産 スズキ
・小牧の桃
＊9月Lesson
・ぷりっぷりの夏牡蠣を燻製で
・根室産 秋刀魚
・根室産 ホタテ貝
・三河地鶏
・巨峰・シャインマスカット・柿・いちぢく
＊10月Lesson
・岩手産 戻り鰹
・伊勢海老 解禁^ ^
・リクエストに応えて 出しちゃった岩牡蠣‼︎
・肉厚 根室産 帆立
・クラウンメロン
盛りだくさん過ぎますね。
シェフの溢れるサービス精神&お人柄が前面に出たレッスンですね。
restaurantでのシェフから習う、お料理教室なのですが
毎回、市場から仕入れられた新鮮で美味しい物！
ちょっと中々食べれない物‼︎
を出して頂けます。
（お肉だけでなく魚介メニュー…本当に美味しいんですよ。鮮度と選び方で味がこんなに変わるなんて！！そして、美味しい食材選びとは⁇ を教えて頂けるのが普段のお買い物に役立ちます！）
普通のお料理教室では出てこない様な食材の調理を習う……と言うよりシェフが目の前で調理したのを食べる～♡
「わぁ～このソース美味しい‼︎
どぅやって作るんですか⁇」
「自宅でだと、、こんな感じでどぅぞ～！」
「それなら、出来るかも！」
なので、
ランチ➕作り方も付いてくる
とっても素敵な会なんです。。
レストランは、愛知県江南市
なので名古屋市内からは少し距離がありますが…
行ってみると、大満足なLesson！（ ランチ^_^; ←やっぱり食べてるだけやん‼︎）です。
素敵な会なので、ちょっとコッソリにしておきたかったのですが^ ^
オススメ過ぎて、
喋っちゃいました～
書いちゃいました。
ちなみに…
11月レッスンは白子 (๑´ڡ`๑)をメインに～
あとは海のご機嫌次第だそぅです^ ^
美味しい白子を食べてみたい方は↓↓↓のぞいてみてね！
〒483-8131
江南市小折町八反畑62
アムールでは毎月第1水曜・金曜日にクッキングスクールを開催しています。
レッスンは1名～10名までの少人数制で、おひとりでもご参加いただけます。
お申し込み・お問い合わせはお電話・メールにて。
□会場：アムール
□開催日：毎月第1水曜日・金曜日
□時間：12：00～14：00（11：45集合）
□定員：1名～10名
□会費：4,000円（お一人様）
お読み頂きありがとうございました^ ^