7月のLessonメニューのお知らせ!【7/5更新】 | 名古屋お料理教室&天然酵母パン教室&季節のケーキ教室 Slow Life by Kitchen *Lepusレプス* 愛知県名古屋市千種区

名古屋お料理教室&天然酵母パン教室&季節のケーキ教室 Slow Life by Kitchen *Lepusレプス* 愛知県名古屋市千種区

愛知県名古屋市千種区(自由ヶ丘から徒歩13分)にて
ぱんとお料理の教室〜キッチンレプス〜を
自宅キッチンで開催しています♪
試作メニュー・Lesson風景♪、メニューのご紹介や日々の色々など(*^^*) 綴っていきます!


7月Lessonのメニューについてのご案内です。

*ぱんとプチお料理Lesson♪

・トマト薫るオリーブのぱん
(ホシノ天然酵母のぱんを手捏ねして頂きます。   レッスンで捏ねて頂いた生地はお持ち帰り頂きご自宅で復習して頂けます。
中のフィリングは、

ブラックオリーブ&ベーコン&ガーリック風味     大1個

*自家製セミドライトマト&バジル風味  小2個に、なります)


トマトの生地への混ぜ込みを学んで頂きます。トマト風味の生地はフォカッチャやピザぱんにもアレンジ自在で幅の広がるぱん生地です!


⚠︎苦手な食材がありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。



プチお料理メニューでは、
今の時期は冷蔵庫に眠ってる⁇
あの調味料が大活躍!
和テイストのアーリオオーリオ   ペンネパスタと旬のサラダをご紹介いたします




レッスン料金      ¥4500


開催日:  レッスンスタートは各日10:30です。


6/26(木)残席3
6/27(金)残席2
7/1  (火)残席3
7/9  (水)残席2



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*7月のお料理教室
        ~夏のお家飲み涼風和食~

メニュー:

・旬  生カツオの香草パン粉焼き
・コリコリ鶏つくね*とろ~り温玉添え
・アボカドチーズ de 白和え
・彩り夏野菜のジュレかけ
・夏野菜の冷たいお味噌汁
・そら豆ご飯  *自家製ちりめん山椒を添えて

⚠︎残念ながら、お飲み物にアルコールは付きません(・・;)


Lesson料金    ¥4500
(2名さま以上のご参加で開催とさせて頂きます。お刺身を柵で購入のため…)


開催日:  レッスンスタートは各日10:30です。

7/8  (火) 残席2
7/11(金) 残席1
8/1  (金)残席2
8/2  (土)残席1
8/19(火)残席1

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玉ねぎベースの食べるドレッシングを添えて…もぅ少しレアに仕上げます^^;

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コリコリ軟骨お好きな方はたっぷりと…
軟骨苦手な方は入れずに仕上げれますよ。
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おこわStyleのそら豆ご飯を STAUB鍋で炊き上げます。

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↑↑こちらのメニューはアサリを使った深川飯へ変更させて頂きますm(_ _)m



スケジュール調整が必要なレッスンはご案内させて頂きました。
ご協力ありがとうございました!



Kitchen Lepus*キッチンレプス
     masako.y







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*夏休み限定  親子レッスン開催  します❗️    



こちらの親子Lessonについては、
ブログを見て頂き、初めてご参加される方のレッスンご希望も受付けさせて頂ける様になりました。




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最後までお読み頂きありがとうございました^ ^