5/10ぱんとプチお料理Lessonを開催しました! | 名古屋お料理教室&天然酵母パン教室&季節のケーキ教室 Slow Life by Kitchen *Lepusレプス* 愛知県名古屋市千種区

名古屋お料理教室&天然酵母パン教室&季節のケーキ教室 Slow Life by Kitchen *Lepusレプス* 愛知県名古屋市千種区

愛知県名古屋市千種区(自由ヶ丘から徒歩13分)にて
ぱんとお料理の教室〜キッチンレプス〜を
自宅キッチンで開催しています♪
試作メニュー・Lesson風景♪、メニューのご紹介や日々の色々など(*^^*) 綴っていきます!

こんにちは。

今日もとってもいいお天気ですね!
この季節ならではの、湿気の無い、蚊のいない^ ^  ホントに過ごしやすいですね~♬



で、今日は   『母の日ブーケ1

家族からのプレゼントは、、、コチラでした^ ^

フローリングのワックスかけ~♬

ありがとう~でした♡


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息子からは、
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『お母さん、いつもありがとう♡』って❗️


母の日プレゼントを週末にもらいましたよ~   でもね、でもね、いつもはママって言ってる息子くん…↑↑セリフは先生と練習してきたんだね^^;








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昨日は、Lesson開催させて頂きまして、


ご参加頂いたお2人さま♡♡ご参加ありがとうございました!




Lesson内容以外にも、すっごいお喋りした様な…いやいや、確実にお喋りし過ぎました^^;



気になる気になる、あのLesson♬の話…




飾り巻き寿司のキャラクターの生み出し方など!



Yuriaさんとお友だちのHさん
楽しいお時間をありがとうございました♡


Hさんは、ぱん作り初めてさんでしたので



250gのお粉を、初めてで、手捏ね…は大変過ぎかな⁇    と、



お粉を半量づつにして、デモと実践の2つの生地を仕上げて頂きました。



初めてでも捏ねは、ほんと上手でしたよ!
生地を叩く!はちょっと難しかったでしょうか?^ ^

どーしても最初は、手首が逆向きになったり…
右手、左手が上手く噛み合わなかったり…^^;



みんな、最初はそーなるので大丈夫です!


慣れた頃には、ぽんっぽんっ   と叩き捏ねも形になり~~   あ~終了^_^


yuriaさんは、ドンドン捏ねて、叩き捏ねも慣れてまーす^_^
イーストパンも経験者さまでしたね❗️


捏ね上げの見極めをちょこっとアドバイス^ ^




成型のぐるぐる加減…
難しくは無いけれど…

作り手の手加減で雰囲気が変わりますね~




お友だちの生地も預かって、お2人分のお持ち帰り生地…頑張って焼き上げて下さいね~♪♪





Lessonで焼き上げた
こちらの、ぐるぐるチョコぱん   はこちら。

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プチお料理は
スウェーデンStyleのミートボウルとサイドメニューたち。


を作りました♪
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お教室やLessonをやっていなければ、

お会いするコト無かったかもしれないお2人は県外からお越しくださいました


ご縁あって、自宅にまで来て頂いてLesson時間を共有出来たこと…とても嬉しく思いました!





ありがとうございました~♡
母の日、楽しまれたかな⁇




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