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2014年3月22日土曜日天気:

風:そよかぜ

こんばんは^_^

我が家へ、戻って参りました(*^_^*)

そよかぜあおのあおぞらキッチン♪

今日も、はじめます☻☻☻

本日のメニューは、

『豆腐のキムチピカタ♪』です。

=材料=(2～3人分)

◇豆腐(木綿)1.5丁目

◇大葉:9枚

◇小麦粉:適量

◇塩コショウ:適量

◇キムチの素:大さじ2

◇ごま油:適量

◎卵:1個

◎粉チーズ:大さじ1

☆作り方☆

❶水切りした豆腐を、適当な大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶします

。大葉でくるみます。

❷ボウルに、◎を入れて、混ぜ、❶をくぐらせ、ゴマ油をひいたフライパンで、全面焼きます。

❸弱火、もしくは、火を止めて、キムチの素を絡めれば出来上がり♪

＊ポイント＊

・キムチの素を絡める時は、火を弱めると、焦げ付き防止です♪

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豆腐のキムチピカタの出来上がり♪

冷蔵庫を開けた瞬間、

思い付いたのが、

キムチ味の豆腐を海苔で巻く。

でしたが、色々考えているうちに、

キムチピカタ。

海苔を巻かず、

そのままが美味しいです(*^_^*)

オススメです♡

それでは、また♪

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