2014年1月31日金曜日天気:☀︎

風:そよかぜ

今日は、青空が見えました♪

暖かい1日になるみたいですね(*^_^*)

それでは、

そよかぜあおのあおぞらキッチン♪

はじめましょう☻

本日のメニューは、

『もちチーズ＊ロール白菜♪』です。

白菜やおもちが、いっぱいある時に、作るといいですね♪

=材料= (12個分)

◇白菜(中) :12枚

◇もち :約8g×12コ

◇ピザ用チーズ① :適量

◇ベーコン :4枚

◇玉ねぎ :1個

◇カットトマト :1缶

◇コンソメ :2個

◇水 :100ccくらい

◇ピザ用チーズ② :20g

◇オリーブ油 :適量

◇塩コショウ :適量

◇ブラックペッパー :適量

◇パセリ :適量

☆作り方☆

❶白菜は、洗って茹でます。水分をキッチンペーパーなどで取ります。

❷❶を、1枚広げ、根元の方に、ピザ用チーズ①をのせ、その上にもちをのせ、具がかくれように巻きます。楊枝でとめます。12個作ります。

❸玉ねぎは、みじん切りにします。ベーコンは、2cm幅に切ります。

❹フライパンか鍋に、オリーブ油をひき、熱したら、ベーコンを炒め、火が通ったら、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

❺❹に、カットトマト、コンソメ、水を入れ、煮ます。コンソメが馴染んだら、❷を入れ、もちが柔らかくなるまで煮混みます。

❻塩コショウとブラックペッパーで、味を調えます。ピザ用チーズ②を入れます。

❼仕上げにパセリを散らせば出来上がり♪

＊ポイント＊

・具が隠れる様に、横の隙間も白菜でしっかり包みます♪

＊白菜に包むチーズは、多めが美味しいです♪

＊白菜のサイズによって、具の量を変えるといいです♪

もちチーズ＊ロール白菜の出来上がり♪

最後まで、お読み下さって、ありがとうございます☻

それでは、また♪

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