娘の靴が小さくなって、
昨日、慌てて買いに行ってきました
最近、びっくりする位の成長です
今まで着ていた服がキツキツ、パンパンになったり、
手なんか私の手の長さの半分越しました
何か、追い越されそう
まだ、2歳なんですけどね(笑)
育ち盛りの2歳児です
私も器を広げる時が来たのかしら
さて、今日は、
バタバタな時の一品
切って、茹でて、和えるだけ
ニラとキムチ味で、
元気が出ちゃうかも～
お疲れの家族へ
元気が出るサイドメニュー
もやしとニラのキムチ和え♪
=材料=
◇もやし (細):1袋
◇ニラ:50g
◇しめじ:1パック
◇にんじ:6cm位
◆キムチの素:大さじ2
◆ごま油:大さじ2と1/2
◆鶏ガラスープの素:4つまみ
◆白ごま:大さじ2
=作り方=
❶ニラは、2cmの長さに切ります。にんじんは、長さ3cm位のせん切りにします。しめじは、大きいものは、半分に裂きます。
❷大きめのボウルに、◆を混ぜ合わせておきます。
❸沸騰したお湯に、しめじ、にんじん、もやし、ニラの順に茹でていきます。ざるにあけ、キッチンペーパーで水気を切って、❷に入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。
ビール
なんかに合うかもね
イカ、スルメを入れてもいいかも～
かなりバタバタな時は、
もやしとニラだけでもいけます
切った人参を鍋にいれたら、
パーッと色が鮮やかになったよ
↑
分かるかな
料理をしていて、
こう言う瞬間が好きです
気分が上がる
ぜひ、色にも注目してみてね
おすそ分けの、
またまたおすそ分け(笑)
を頂きました
鶏ハムって言うらしいです。
ほんのり生姜の香りがしました
これを、えいっ
と混ぜてみました
なかなか、良かったです
なかなかのタイミングでした
今日は、この辺で(*^_^*)
それでは、また♪