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2014年5月24日 土曜日 天気:
風:そよかぜ
こんばんは(*^_^*)
今日も、暑かったですね
気付けば、5月も終わり。
今日は、
さっぱり冷たい1品を紹介します
それでは、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
今日も、はじめます☻☻☻
本日のメニューは、
『レタスときゅうりとわかめのナムル♪』です。
=材料=(3人分)
◇レタス:1/2玉
◇きゅうり:2本
◇新玉ねぎ:1/2玉
◇わかめ:5g
◇味付けのり:8枚
◎白ごま:適量
◎酢:大さじ3
◎薄口しょうゆ:大さじ2
◎ごま油:大さじ1
◎塩:小さじ1/4
◎三温糖:小さじ1/4
◎鶏ガラスープの素:小さじ1/4
☆作り方☆
❶レタスは、食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは、食べやすい大きさに、玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらします。わかめは、水で戻して、食べやすい大きさに切ります。
❷レタスは、軽く塩もみし、きゅうり、玉ねぎは、塩もみして、水気を絞ります。
❸◎を混ぜ合わせます。
❹❷と❸と白ごまを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。食べる直前に、味付けのりをちぎり入れ、混ぜれば出来上がり♪
＊ポイント＊
・塩もみした時、しょっぱ過ぎたら、水にさらしてね♪
・味付けのりが味のアクセントです♪
それでは、また♪
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