2014年2月24日 月曜日 天気:☀︎
風:そよかぜ
こんにちは^o^
お昼になりました♪
今日もいい天気(*^_^*)
それでは、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
今日もはじめまーす☻☻☻
今日は、
家族がみんな大好きな唐揚げを
紹介します(^_^)
味付けは、醤油とにんにくだけ♪
とっても簡単です☆
本日のメニューは、
『わが家の唐揚げ♪』です。
=材料= (2人分)
◇鶏もも:2枚
◇塩コショウ:適量
◇醤油:大さじ4
◇にんにくチューブ:大さじ2
◇小麦粉:大さじ2
◇片栗粉:大さじ2
☆作り方☆
❶鶏ももを食べやすい大きさに切ります。塩コショウをして、揉み込みます。
❷ボウルに、醤油とにんにくチューブを入れて混ぜます。❶を入れて、揉み込みます。しばらく、冷蔵庫に置きます。
❸小麦粉と片栗粉を混ぜます。
❹❷に❸を付けて、180℃の油で揚げれば出来上がり♪
＊ポイント＊
・小麦粉と片栗粉を混ぜると、カリッと仕上がります♪
・タレに漬けて、時間を置くと味が染み込みます♪(この時は、6時間置きました)
わが家の唐揚げの出来上がり♪
いつもは、小麦粉だけなんですけど。
今日は、片栗粉を混ぜてみました☆
それでは、また♪
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