2014年2月17日 月曜日 天気:☁︎
風:そよかぜ
こんにちは(*^_^*)
今日も、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
はじめたいと思います☻
本日のメニューは、
『こんにゃくとちりめんの柚子胡椒炒め♪』です。
柚子胡椒がピリリと効いていて、
大人な感じの1品です^_^
=材料= (4人分)
◇こんにゃく :1枚
◇ちりめん :約1パック
◇小ねぎ :適量
◇ぽん酢 :適量
◇柚子胡椒 :適量
◇三温糖 :少々
◇オリーブオイル :適量
☆作り方☆
❶こんにゃくは、1度、お湯に通します。水気を取り、両面に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切ります。
❷小ねぎは、小口切りにします。
❸ぽん酢と柚子胡椒を混ぜ合わせておきます。
❹フライパンに、オリーブオイルを入れ、熱したら、ちりめんを炒めます。
❺❶を入れて、炒めます。❸を加え、炒めます。三温糖を加えます。
❻ねぎを絡めれば、出来上がり♪
＊ポイント＊
・三温糖を加えると、味がまとまります♪
こんにゃくとちりめんの柚子胡椒炒めの出来上がり♪
それでは、また♪