お正月🎍に買って、
使わなかった
たけのこの水煮
賞味期限を確認はしつつも、
使い様に、困ってましたが、
ふと
ひらめきまして、
ランチのうどんを煮込んだ
小鍋に、
洗わずにそのまま
材料を入れ込んで
ピリ辛炒めを作りました❣️
↓
ごま油を適量
たけのこの水煮を
スライスして、
鍋へ投入し、
炒めながら、
酒少々
液だし少々
ホタテ貝の粉だし(又はオイスターソース)少々
豆板醤と
コチュジャンを
少々です❣️
これが❣️
ご飯🍚に合う合う
最後は、
残ったソースに
ご飯を投入して
ペロリでした