近所のスーパーで、
パクチーを売っていたから、
食べたくなって、
買ってみました❣️
ぱぱも息子も、
パクチーは、
食べられないので
お酒🍷のアテ✨に買いました❣️
以前の職場の同僚が、
(約18年前に遡る
)
普通にサラダ🥗にして食べる❣️
と言っていたのを思い出して
ナムル風にしてみた❣️
パクチーを、根を切り落として、
水で洗って、
水を切る。
5㎝幅に切り揃えて、
ボウルへ。
塩🧂小さじ2
ごま油を回しがけ、
お酢を大さじ2
お砂糖を大さじ1
ホタテの顆粒ダシを、小さじ1
よく混ぜて、
冷蔵庫でしばらく冷やす。
ホタテの顆粒ダシは、
なくても
少し、
チューブのニンニク🧄を
加えてもいいかも❣️
完成がこちら
↓↓↓
お酢のさっぱり感が❣️
美味しくて
あっという間に完食✨
今日は、
🚲夫が買い出しに行き
(コオロギ🦗を買いに行ったついでにAEONへ)
赤みの多いアメリカン🇺🇸ビーフ🐮を
買って来ました
固いけど
肉🍖肉しくて
肉食べたい時には、ちょうど良かった❣️
↓↓↓
週末の晩御飯は、
肉焼くだけのシンプル❣️に
サラダ🥗
トマト🍅
パクチーサラダ🥗
冷奴
ステーキ🥩
味噌汁とご飯🍚、
パパは、ノンアルビール🍺
私は、ロゼワイン🍷
息子は、麦茶🥤
皆さんは、
どんな晩御飯を
食べていますか❓