週末の、
夕方、近くのスーパーへ、
🚶♂️🚶🚶♀️運動がてら買い出しへ。
(ただいま、家族全員がダイェット中💦)
カレイの煮付けが、
大好物💕の息子のリクエストで、
本日の広告の品✨
カレイを購入❣️
決めては、
990円で、このボリュームと、
新鮮さ、
見た目が綺麗な切り身に
一発🙆♀️🆗で、
購入を決めました。
早速、
帰宅後に、
お湯をかけて、
湯どうしして、
水、
液ダシ、
砂糖、
酒、
醤油、
生姜、
塩少々で、
煮込みました❣️
15分煮て、
火を消してクールダウンして、
お風呂🛀へ
30分後、
再度🔥火入れして、
食卓へ。
(盛り付け皿をミスる
)
↓
皿の直径が足りず💦
魚↓を裏返せず💦
身はふっくらと柔らかく、
甘すぎず
(味醂不使用)
丁度良い感じ💓
あっという間に、🍚を完食❣️
最近、肉食が増えてましたが、
魚🐟の美味さ、
あっさりとした中にも、
家族一同、
非常に満足感が高く💕
大変良い晩御飯&晩酌🍶
になりました。
大事に飲んでる、
佐嘉酒造の『窓の梅』
というお酒、
(ふるさと納税で、いただきました)
この命名について、
前回のブログで、考えた事を書きましたが、
お稽古の後に、ふと、、
『窓の雪』という2月の御名に
なぞらえたのだと、、
今は、思ってます。
そして、
このKALDI購入品
と合わせて、
トマト🍅や、
ブロッコリー🥦に、
添えて、
お酒を愉しみました❣️
大変美味しかった💓
これは、
そのままスプーン🥄で、
パクパクイケちゃうね❣️
蒸したじゃがいも🥔にも、
納豆にも、合うね❣️
明日やろうかな❓