先週のＪＫ遠足は
予感的中
午後からの雷雨予報によりなくなりました
例年、延期はせず中止の予定だったのですが
なんと
娘の学年は１年時も中止だったため
（理由は１週間前に熊が出没したため）
３回中２回も中止はかわいそう？みたいなことで
例外的に延期になったと
え・・・またキャラ弁
また４時起き
う～～ん…最後の遠足弁当だしな～
と思っていたら
JK
「肉巻きおにぎりがいい♪」
「肉巻きおにぎりがいい♪」え
は
はキャラ弁じゃなくていいの？
てか、肉巻きおにぎりなんて食べられるの？
お肉の脂身嫌いなＪＫ娘の為に息子が家を出てからは
なるべく脂身の少ないお肉を選ぶ日々・・・
バラ肉なんて無理よね～（私は大好きだけど）
ついでに私は肉巻きおにぎりも大好物だけど
娘に買ったことは一度もない
肉巻きおにぎりの認識が間違っている…なんてことは？
「ごはんをバラ肉で巻いて焼肉のタレで味付けしたやつ」うんうん間違ってなさそう
ってことで、今朝は５時起きでいけるかな
腕枕のスイちゃんが可愛すぎて起きるのがつらいけど
（ほぼ毎朝の葛藤ね♪）
まずは俵おにぎり
お弁当箱の省スペースの為、気持ち平たく握ってみた
それを縦に（横に？）詰めればいっぱい入るかなと
バラ肉を巻いて巻き終わりを下にして焼きます
うっすら焦げ目ついたらひっくり返して転がして～
味付けは
酒・みりん・砂糖・醤油・生姜に
焼肉のタレも少々追加で
仕上げに白ごまを振って
◆４月１７日(木)のJK遠足弁当
↓↓こんな感じになりました
前回好評だった真っ黒クロスケを１匹だけ
肉巻きおにぎりの目はね 
✨ピックなの✨
前回の遠足弁当の翌日にダイソーで見つけました
目のピック
なんて素晴らしい商品か
なんて素晴らしい商品かミノムシみたいでいいじゃないの
ピックって横から見るデザインがほとんどの中
詰めたとき上から見ることを想定したピックが登場したのね
キャラ弁のハードルがかなり下がるわ〜
ついでにお花ピックも可愛かったので購入しました
トマトに刺してみた♫
一口で食べられそうな真っ黒クロスケに目ピックを２本も刺すのはさすがにはばかられ
そっちはチーズと海苔で自作しました
黒目はだいぶてきとう～
（めんどくさいんだもの
）
）パンチはいずこ？
前回のキャラ弁よりかなり手間暇かけてませんけど
オカズも少ない？けど
肉巻きおにぎりにオカズ不要だよね～
・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてさて昨夜はネット動画で見て
試してみたかったレシピに挑戦
ピーマンの肉詰めを詰めずに作る時短レシピって？
ライスペーパーにサンドして作るレシピなんだけど
少し前に会社でライスペーパーもらったので何作ろうか悩んでいたので丁度良いと思ってね
ただね～動画のおじさんもチャレンジレシピで
失敗してたのね
上に被せたライスペーパーがひっくり返す時に剥がれてしまってたのね
それを踏まえて、被せずにひっくり返す時に下に敷けばいいのではないかと
↓↓ひっくり返す前の状態
これさ、ピーマンの肉詰めとは言ってはいけない料理だと思います
強いて言うなら
ピーマンの肉埋め
結論から言いますと
ライスペーパーでサンドするという試みは
盛大に失敗いたしました
ライスペーパー使うの初めてだったので
ライスペーパーの特性を理解できてなかったのね
分かっていれば初めから失敗に終わることは想像ついたはず
ひっくり返してみたらさ
ライスペーパー無いのよ
イメージはね、餃子の羽のように？
はたまたガレットのように？
ライスペーパーがパリッとなおかつ透明感もあったり
なんてのを想像していたのですが
ひっくり返したら
ただの巨大ハンバーグでした
ライスペーパー
全く意味なし
溶けてなくなりました
味付けはいつものピーマン肉詰め同様に
酒・みりん・砂糖・醤油・生姜で
うん間違いない
包丁でカットして夕飯のメインディッシュに
写真はちょっと撮る価値を見出せなかったので（笑）
ご想像にお任せします
成功したらお弁当の作り置きにもしようと思ったのにな
でも味は普通に美味しく出来ましたよ
