まずは昨日の夕飯！
これを使いました🍅
スーパーフルーツトマト
数年前茨城の桜川市？の直売所でこれのはね出し品をゲットして
パスタソース作ったら
お店開ける絶品なパスタが出来上がってしまったのです
カプリチョーザを軽く超える美味しさでした
その時のトマトはここのじゃなくて
奥にチラッとだけ写ってる方のパッケージの農家さんのやつでしたね
見えませんね
種類は一緒（たぶん）
微妙に味が違う気がするけど、どちらも甲乙つけがたい美味しさです
でもこのトマト普通に買うととってもお高いの
ものすごく濃厚で甘くて美味しいから仕方ないのだけど
とてもじゃないけどパスタソースに出来るお値段じゃございませんのよ
そもそもそのまま食べてもめっちゃ美味しいのに
ソースにしちゃうなんて贅沢すぎる話
直売所ではね出しが出るのはほんの一時期限定みたいで
今頃の時期だとは思うのですが
自宅からは車で１時間以上かかる距離なので入手困難
そのトマトがスーパーで半額になっていたので飛びついてしまいました
ガーリックトマトパスタを作ります
多めのオリーブオイルでニンニク弱火で炒めて
みじん切り荒いのはわざとよ(笑)
スーパーフルーツトマト投入
鮮やかな赤
皮が結構厚いのでカットして入れます
切りながら何度もつまみ食い
やっぱり普通のトマトと全然違う～
せっかくだから麺もちょっとだけ高いやつ
味付けは塩のみ
それだけで十分美味しいからね✨
とろけるチーズをちょい混ぜて
茹で上がったパスタとあえて完成
更に追いチーズトッピング
あれ…予定より汁気が無くなった
煮詰めすぎた
でも味はとても美味しい
だけどやっぱり前回には及ばない気がする～
やっぱり直売所で買うものとは違うのか
私のずぼら加減のせいなのか
パスタと並行してお弁当用の作り置きを一品仕込みました
久しぶりにひじき煮
煮詰める時間かかるから朝は難しいので夜のうちに
パスタをテーブルに運んだら
スイちゃんが楽しいポーズで寝てました
かわいい
あ…起きちゃった
前脚まくらポーズもかわいいわ
昨日は肌寒かったので
ソファーに座るなりランちゃんがお膝に乗ってきました
食べずらいけどかわいくて退かせない
お風呂待ちでソファーにごろんしてたら
２匹で乗ってきました
ランちゃんの尻尾がスイちゃんに乗ってるの
ウトウト
してたら
してたらいつの間にか同じポーズで寝てる
カメラ構えるとすぐ起きちゃうのよね
その後ちゃんと２階の寝室で一緒に寝ました
・・・・・・・・・・
一夜明けて今朝
ランちゃんはいつも階段降りるとき
ジグザグに足にまとわりつくように前を行くのよね
かわいいけど
だいぶ危険よ
お互いに
お互いにさてお弁当
昨日仕込んだひじき煮を仕上げます
彩りに枝豆を追加
その横でベーコンほうれん草ソテーも作ったけど
写真撮るの忘れました
★本日のＪＫ弁当★
そぼろごはん（鶏＆鮭） 時間なくてだいぶ雑な仕上がり
ひじき煮ベーコンほうれん草ピーマンと人参の肉巻き（作り置き）ミニトマトとちあいか🍓ひじき煮とベーコンほうれん草は
１回分ずつ冷凍庫へ
昨日お仕事の帰り際
ネットニュース見てた社長が
パスコの超熟、ねずみ混入で自主回収だって
って言ってて
えーーー！ 昨日買っちゃったよ
詳細確認したら山切り食パンだけなのかな？
私買ったの山切りじゃなかった国産小麦食パン３枚入りのやつ
管理番号Ａで始まるやつだって
帰ったら一応確認しよう
・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は猫の網戸対策を色々調べてて
とりあえずはこんなの↓↓を買ってみようかと思います
