もちもちいももち

今日は友達から教えてもらった「いももち」を作ってみました。

ジャガイモ３つを皮を剥いて茹でて、箸が通る位茹でたらボウルに移して潰し、片栗粉と一緒にこねて丸く形を作ってフライパンで両面焼く。

醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレを入れて出来上がり。

ポイントは焦げやすいからタレを入れたらフライパンにかけた火を止める事。

注意事項を守って作ったから上手に出来ました～。

味は勿論、もちもちの食感も良いね。

もちの中にチーズとか入れても美味しいかも。