アンジーのお気に入りの魚料理を得意とする
料理屋さんに行ってきました。
通常は３つのコースが用意されているのですが
（下は３６００円からと良心的なお値段）
昨夜はコースには無いてっちりを予約していました。
場所は大阪市心斎橋（周防町近辺）
魚○○さん
まずは、つき出しに子持ち昆布
わさびの葉っぱのしょうゆ漬け
くらかけ豆（左） 手作り豆腐（右）はお塩をかけていただきます。
山芋とろろとウニ（醤油とわさびで）
生白子のにぎりはポン酢で（右手前）
山芋のわさび漬け
てっさはカワハギの肝を乗せて。
みかわ（左）と皮と身の間の部分（右、名前は忘れちゃった）
どちらも七輪で焼いて食べます。
ここでようやくてっちりの登場・・・ですが
食に専念してしまい写真は撮ってないの
最後は、フグの身を揚げて作った【河豚カツ丼】と
てっちりの出汁にしょうがを入れて作ったスープ
デザートにはあっさりフルーツ金柑が出てきました。
河豚でこんなにもいろんなお料理が出来るとは
驚きと感動でした